前回に引き続き、妊娠期の食事で気をつけることをお伝えします。
４つの危険なもの（前回は＜環境ホルモン＞と＜有害ミネラル＞）の内残りの２つは＜トランス脂肪酸＞＜遺伝子組み換え食品＞です。

＜トランス脂肪酸＞
パンやクッキー、ケーキ、ドレッシング、マヨネーズ、コーヒーフレッシュなど、
身近にある色々な食品に含まれている可能性がある人工的な物質です。
摂取しても体の中で正しく働かないため、心身にさまざまな健康問題を招くことになります。 妊婦が摂ると低体重児や流産、 死産の恐れがあります。
原材料の表示をチェックする習慣をつけ、「マーガリン」
「ショートニング」の表示のあるものは避けてください。
妊娠中のおやつにおすすめなものは、ナッツ、果物、
ドライフルーツなどを選びましょう。


＜遺伝子組み換え食品＞
原材料の「遺伝子組み替えでない」という表示を確認
して安心だと思っていたらそれは間違っています。
実際には、表示義務のない食品の方が多く、たとえばサラ
ダ油には遺伝子組み換えのとうもろこしが、肉や卵
は遺伝子組換えの飼料で育てられた牛や豚、鶏によるもので
ある可能性があります。
アメリカ環境医学会では遺伝子組み換え食品につい
て、特に胎児や乳幼児、子供への影響が最も深刻であると発表しています。
信頼できるメーカーや店を把握しておき、できるだけ加工度が低く、自然に近い状態の食品を選ぶことが大事であり、安すぎる食品は疑うようにしてください。





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親子で学ぶお口の学校　大池歯科医院