今回は乳児期の食事(母乳)で気をつけることについてです。産後でとても忙しい日々がスタートしていますが、この時期の食事で大切なことはまずお母さん自身が正しい食事をとることなのです。
手の込んだ食事を作ることが大事ではなく、玄米や味噌汁といったシンプルな和食を中心にすると良いでしょう。
<玄米>
玄米は現代の人に足りないミネラルを豊富に含んでいるので、 主食を白米から玄米に変えるだけで食事の質が上がります。最初から玄米のみであると食べにくいと感じます。白米に玄米を混ぜることから始めてだんだん玄米の割合を増やすと良いと思います。
<豆類>
納豆、豆腐、味噌などの大豆加工品は重要なたんぱく源です。発酵食品の納豆や味噌は腸内環境を整える効果もあります。食事に取り入れやすいのも利点です。
<野菜、果物>
旬の様々な野菜を使いましょう。旬な野菜は栄養価が高く鮮度が良くて安価です。旬のものを食べることで免疫力を高めたり、抵抗力をつけたりといいことばかりです。果物にはビタミンCなどさまざまな栄養素が豊富に含まれています。
<芋>
いも類はカリウム、食物繊維が豊富です。満腹感もでます。
<海藻類>
ミネラルが豊富で海苔やひじきなどの食物繊維は腸内環境を整えてくれる効果もあります。
<きのこ類>
食物繊維やビタミンDを多く含み、免疫力アップにも効果があります。また、食感がよいのでよく噛む習慣を身につけるために最適でもあります。
<種子類>
くるみやアーモンド、ごまなどの種実類にはミネラル、良質な脂質が豊富に含まれています。ごまはふりかけにプラスしたり、お浸しの上にかけたりと扱いやすいです。
<油>
オメガ3を豊富に含む良質なアマニ油を、積極的に摂り入れて下さい。アマニ油は熱に弱いためサラダにかけるなどが良いでしょう。
愛知県江南市の大池歯科医院の小児歯科では、0歳からのkids family oral schoolという歯の学校をはじめました。1ヶ月に1回通し、虫歯を0にすることや、歯並びを良くすることを親子で習い事感覚で学び歯科にかかりましょう。歯科医師、歯科衛生士、保育士が様々な視点から問題を解決していきます。
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