前回に引き続き、幼児期の食事についてお伝えします。

＜ミネラルバランスに気をつける＞
ミネラルとは、体を構成する酸素、炭素、水素、窒素の主要４元素以外のものの総称を言います。また、体の機能の維持・調節に必要な「五大栄養素」の一つでもあり、ミネラルは「無機質」とも呼ばれ、土壌に含まれる鉱物です。骨の健康に重要な役割を果たすマグネシウムやカルシウムもミネラルの中の１種です。

現代人はミネラルのバランスが悪いのです。多く摂取しすぎているミネラル（ナトリウム、リン）と足りていないミネラル（マグネシウム、亜鉛、セレン）があります。ちなみにナトリウムやリンは加工食品に多く含まれています。
人間の体重に占めるミネラルの割合は、約４パーセントでごくわずかではあるのですが、このわずか４パーセントがどのようなミネラルで構成されているかがとても重要なのです。人間は直接、鉱物を食べて利用することができません。では、どのように摂取していくのかというと野菜や果物が土壌からミネラルを吸い上げます。その野菜や果物を食べることでミネラルを摂取しています。しかし、その野菜や果物に含まれている栄養が大幅に減っているのです。農家で化学肥料を使用することで大きな見栄えの良い野菜や果物ができます。そして、そういった綺麗な形の野菜の方がよく売れていきます。そのため化学肥料の使用が当たり前になり、悪循環でますますミネラル不足になってしまうのです。

次回はミネラルの中のマグネシウムについて詳しくお伝えします。

愛知県江南市の大池歯科医院の小児歯科では、０歳からのkids family oral schoolという歯の学校をはじめました。１ヶ月に１回通し、虫歯を０にすることや、歯並びを良くすることを親子で習い事感覚で学び歯科にかかりましょう。歯科医師、歯科衛生士、保育士が様々な視点から問題を解決していきます。

　ぜひ、ご参加ください。

当院は新しく増築し、子供と保護者の為の専用の個室があります。保育士の資格を持ったスタッフのいるきれいで快適なキッズルームを完備し、無料託児もしていますので、小さなお子さんと一緒でも安心して治療を受けることができます。またお子さんの治療時にはアニメ動画が見られるモニターをご用意して、退屈にならずに治療を受けていただけます。

予防歯科／一般歯科／小児歯科／矯正歯科／訪問歯科
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親子で学ぶお口の学校　大池歯科医院